Dieser Alte Kreuzmühle  Weinbrand hat eine  längere Reifezeit vorzuweisen: V.S.O.P. – „very superior old pale“ (vier Jahre). Das Alter eines Weinbrandes bezieht sich also immer auf die Reifedauer und ist von großer Bedeutung für die hohe Qualität (V.S.O.P.) und  den Geschmack dieses Kreuzmühle-Weinbrandes, denn durch die Lagerung im Holzfass  wird er zunehmend weicher und aromatischer und gewinnt dabei an Tiefe und Struktur.