Amarone della Valpolicella 2011/13 Menegolli D.O.C.

Artikel-Nr.: 60547

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1 l = 59,33 €

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Die renommierte Anbauzone Valpantena mit Grezzana dieses Amarone della Valpolicella D.O.C. liegt in der Hügellandschaft nördlich von Verona. Er wird aus den Rebsorten Corvina Veronese 70%, Corvinone 5%, und Rondinella 25% gekeltert. Die Trauben werden mindestens 4 Monate nach der Ernte sanft zu Rosinen getrocknet. Den Trauben wird so durch den Trocknungsprozess das Wasser entzogen, so dass sich Zucker und Mineralsalze konzentrieren, somit verlieren die Trauben ca. 40% ihres Gewichts. Durch dieses aufwändige Verfahren erhält der Amarone den typischen intensiven, fruchtigen Charakter. Anschließend reift dieser Amarone mindestens 18 Monate in Eichen-Barriques. Hierdurch wird er einmalig in Geschmack und Qualität. Dieser Amarone della Valpolicella von Menegolli ist wirklich meisterhaft

 

 

 

Weitere Produktinformationen

Bezeichnung Wein
Herkunftsland: Italien
Weingut Menegolli Luici Grezzana
Anbauregion Valpolicella
Rebsorte: Cuvée
Kategorie Rotwein
Geschmack; trocken
Jahrgang 2011
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Trinktemperatur: 18°C-20°C
Flaschenfüllmenge 0,75 l
Allergenhinweis enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Haltbarkeit bis 2030 und länger
Importeur / Vertrieb Bernard Massard 54290 Trier Jakobstraße 8

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